Казалось бы, что может быть проще, чем пожарить или запечь цельный кусок мяса - посолил, поперчил и пусть себе готовится. Но нет, мясо довольно легко пересушить и ваша трапеза уже не станет такой приятной. Как запечь свиную корейку так, чтобы она была нежной и сочной расскажем в этом рецепте. ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Свинину промываем в холодной проточной воде и обсушиваем с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить излишки в влаги. 2. Готовим маринад. В глубокую чашу и смешиваем соевый соус и немного растительного масла...

Красивое, аппетитное мясо приготовленное в духовке конечно же покорит сердца всех домочадцев, особенно мужскую половину семьи. Мясо на небольшой косточке, имеет мягкие волокна и быстро маринуется. Такой вариант отлично подойдет как для семейного ужина, так и для подачи на праздничный стол. Нам понадобится: Свиную корейку моем прохладной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. В миске соединяем все ингредиенты для маринада, выкладываем мясо, слегка его массируем и оставляем на 2 часа мариноваться, а лучше на ночь...