Корейка ягненка выглядит так же шикарно, как и звучит! Но вот сюрприз: на самом деле это очень простое блюдо, что делает его идеальным основным блюдом для развлечения. Попробуйте приготовить его с весенним гарниром на пасхальный ужин или как часть более сытного блюда в любое время года. Нужно ли обрабатывать каре ягненка перед жаркой? Хорошие новости: необязательно жарить каре ягненка перед запеканием! Обжаривание - это отличный способ вытопить жир и сохранить аромат при жарке больших кусков мяса...

Если вы все ещё гадаете, чем угостить свою семью на Пасху, то я спешу предложить вам ещё один вариант приготовления ягненка (если вы захотите его приготовить). Запекаемая долгое время корейка в маринаде...