Нам понадобится: - Корейка на кости (у нас 3 кусочка - общей массой приблизительно в 700 грамм); - Мед; - Горчица (или разведенный горчичный порошок); - Оливковое масло; - Цедра лимона; - Лимонный сок; - 2 зубчика чеснока; - Специи: соль, перец молотый горошком, смесь перцев молотая, розмарин сушеный, приправа для мяса. После того, как мы помыли и высушили нашу корейку, натираем её с двух сторон специями, а именно: солью, смесью перцев, и розмарином. Теперь, пришла очередь нашего медово-горчичного соуса...

Поверьте, а лучше проверьте - сделав хоть однажды, будете делать ещë не один раз! Ингредиенты: Корейка свиная — 2 куска Мёд  — 1 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Соевый соус - 2 ст. л. Перец черный молотый - по вкусу Специи к мясу - по вкусу Лук — 1 шт...