Сегодня очередной фоторецепт из духовки! Для приготовления этого наивкуснейшего, при том наипростейшего блюда понадобилось: Купил на рынке свежую свиную корейку, уже нарезанную в замечательные сктэйки: Картошку почистил: Корейку посыпаем солью. Строго индивидуально, кому какая солёность нужна! Из мельницы обсыпаем чёрным перцем: И так с каждой стороны. Складываем друг на друга, оставляем слегка пустить сок и просолиться: Тем временем занимаемся картошкой, режем её на четвертинки по длинной стороне...

Вот подробный рецепт свиной корейки в фольге в духовке: Ингредиенты: — Свиная корейка (целый кусок, около 1 кг) — Чеснок — 3-4 зубчика — Лук — 1 штука — Соевый соус — 2 ст. ложки — Оливковое масло — 2 ст. ложки — Горчица (по желанию) — 1 ст. ложка — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Сухие травы (тимьян, розмарин, базилик) — 1 ч. ложка — Лавровый лист — 2-3 штуки — Лимон — 1 штука (по желанию, для маринада) Приготовление: 1. Подготовка корейки: Сначала тщательно промойте свиную корейку под холодной водой, удалите лишний жир (если нужно), а также сухожилия, если они есть...