Три рецепта приготовления свиной корейки, по старинному русскому рецепту, по-баварски в пивном маринаде, и по особому рецепту, в остро-сладкой обмазке, приготовьте самый сочный вариант нежнейшего мяса. Мякоть свиной корейки практически не содержит жира, это самая постная часть свиной туши, и довольно часто эту часть свинины рекомендуют употреблять тем, кто на диете. Парадокс, но это так, мякоть корейки по содержанию жиров приравнивают к куриной грудке 🌞 Как же правильно запечь корейку, не пересушив...

Сегодня очередной фоторецепт из духовки! Для приготовления этого наивкуснейшего, при том наипростейшего блюда понадобилось: Купил на рынке свежую свиную корейку, уже нарезанную в замечательные сктэйки: Картошку почистил: Корейку посыпаем солью. Строго индивидуально, кому какая солёность нужна! Из мельницы обсыпаем чёрным перцем: И так с каждой стороны. Складываем друг на друга, оставляем слегка пустить сок и просолиться: Тем временем занимаемся картошкой, режем её на четвертинки по длинной стороне...