Свиная корейка с грибами под периной из майонеза и желтого сыра
Ингредиенты: ◆︎ Средняя свиная корейка без костей - 1 килограмм ◆︎ Грибы - 500 грамм ◆︎ Майонез Hellmann'S бабушки - 150 грамм ◆︎ Ketchup Hellmann's Pikantny - 50 грамм ◆︎ Приправа к мясу Knorr - 2 ст. ложки ◆︎ Лук - 1 шт. ◆︎ Желтый сыр - 100 грамм ◆︎ Зубчик чеснока - 1 шт. ◆︎ Петрушка - 1 пучок ─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎─︎ Шаг - 1 Свиную грудинку нужно очистить от мембран и жира. Котлеты необходимо натереть на мелкой терке, после чего добавить к ним приправу к мясу...
108 читали · 2 года назад
Свиная корейка с грибами в сливочном соусе
Срочно нужен сытный ужин, потому что осень, потому что дождь, потому что хочется наполнить дом аппетитным ароматом жареного мяса и откупорить бутылочку терпкого красного вина. Наш шеф-повар научит виртуозно, за считанные минуты, устроить настоящий пир! Ингредиенты: Приготовление: Высыпать небольшое количество муки на тарелку, добавить соль и перец. Панируем корейку в муке. Обжариваем на сковороде в оливковом масле пару зубчиков чеснока и веточку тимьяна для аромата. Добавим немного сливочного масла – лайфхак от шефа! – для получения особо красивой корочки при обжарке мяса...