Вот подробный рецепт свиной корейки на кости, запеченной в духовке в фольге: Ингредиенты: — Свежая свиная корейка на кости — 1,5–2 кг — Чеснок — 3-4 зубчика — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Приправа для мяса (например, прованские травы или смесь специй для свинины) — 1-2 ст. ложки — Оливковое масло — 2 ст. ложки — Горчица (по желанию) — 1 ст. ложка — Мед (по желанию) — 1 ч. ложка — Лимонный сок — 1 ст. ложка — Паприка (по желанию) — 1 ч. ложка Инструкция: 1. Подготовка мяса: — Промойте свиную корейку под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. — С помощью...

Сегодня очередной фоторецепт из духовки! Для приготовления этого наивкуснейшего, при том наипростейшего блюда понадобилось: Купил на рынке свежую свиную корейку, уже нарезанную в замечательные сктэйки: Картошку почистил: Корейку посыпаем солью. Строго индивидуально, кому какая солёность нужна! Из мельницы обсыпаем чёрным перцем: И так с каждой стороны. Складываем друг на друга, оставляем слегка пустить сок и просолиться: Тем временем занимаемся картошкой, режем её на четвертинки по длинной стороне...