Корейка ягненка выглядит так же шикарно, как и звучит! Но вот сюрприз: на самом деле это очень простое блюдо, что делает его идеальным основным блюдом для развлечения. Попробуйте приготовить его с весенним гарниром на пасхальный ужин или как часть более сытного блюда в любое время года. Нужно ли обрабатывать каре ягненка перед жаркой? Хорошие новости: необязательно жарить каре ягненка перед запеканием! Обжаривание - это отличный способ вытопить жир и сохранить аромат при жарке больших кусков мяса...

Блюдо, которое пользуется особенной популярностью в западной Европе. Кулинарные традиции Франции и Италии просто немыслимы без этого потрясающего украшения стола.