3 дня назад
Битва с рецептом: неудачные попытки на кухне
Битва с рецептом: неудачные попытки на кухне В этой подборке собраны фотографии забавных и неожиданных кухонных провалов, от подгоревших и пережаренных блюд до рассыпавшихся десертов и странных форм, заставляющих улыбнуться...
10,9 тыс читали · 2 года назад
Как я пекла свой первый ржаной хлеб на закваске. Две не удачных попытки и одна удачная плюс рецепт.
Идея печь самой хлеб появилась у меня давно, уж очень нам не хотелось есть магазинный. Но вот времени на его приготовление, как и у многих, катастрофически не хватало. На помощь нам пришла хлебопечка, в которой можно без затрат времени и сил испечь очень вкусный белый хлеб. К сожалению, хороший ржаной хлеб, по ряду причин, испечь ей не под силу. А ещё, чтобы ржаной хлеб был по настоящему вкусным и полезным, печь его лучше не на покупных дрожжах, а на закваске, которую можно вывести самим дома. Именно так пекли наши бабушки, только для этого они использовали печи, а не духовки...