Эти копчености взорвут твою пивную вечеринку!
Морские монстры к пиву. Осьминог в холодном дыму.
Сегодня мы пошли на поводу тех, кто в угоду нескольких бокалов холодного пива с очень вкусным копченым осьминогом, готов наплевать на укрепление иммунитета и активизацию обменных процессов. Поэтому сразу предупреждаю! Это деликатес! На каждый день такое готовится по другому! Так мой брат готовил этих гадов на Кунашире (Курильской гряды), где прослужил четыре года. Что касается меня лично, отдаю предпочтение морепродуктам в виде суши (по свежести и приготовлению). Может чуть подсоленными и в холодном копчении...
Как лучше всего подготовить к пиву членоножки копченого краба и щупальца осьминога.
Признаться,я никогда не ел вышеназванные деликатесы океанских и морских глубин. Мы на них обратили внимание в первый же день нахождения здесь,где на местном "Бродвее" в одном из многочисленных ларьков, шла довольно бойкая торговля разными соленостями и копчёностями,очевидно к пиву. Тут же рядом,не менее активно торговали на разлив разными сортами холодного пива. " Бродвеем" постояльцы отеля окрестили улицу Курортная,где всегда вечерами многолюдно и где можно всегда хорошо отдохнуть за палочкой душистого шашлыка и кружкой отменного пива,бокала вина, освежающих напитков, соков...