В три раза дешевле магазинных. Друзья, привет! Наконец то я добрался до полноценного копчения и сегодня первый рецепт из этой рубрики. Будем делать ароматные копчёные куриные крылышки, да да те самые которые...

Как приготовить копченые крылышки в домашних условиях? На самом деле все довольно просто, если у вас есть коптильня и желание попробовать нечто очень ароматное и нежное. Копчением лучше всего заниматься на улице, так как все эти ароматы вряд ли понравятся вашим соседям. Поэтому выбираемся на природу, не забываем взять с собой коптильню и пачку ольховых опилок. Из основных ингредиентов нам понадобятся только крылья, немного соли, специй для вкуса и 1 кг крылышек. Но я рекомендую сразу брать больше курицы, ведь эта закуска улетает со стола буквально за 10 минут...