Сочные, нежные, аппетитные и невероятно вкусные. Эти ребрышки просто тают во рту. Три основных типа говяжьих ребрышек: А так же их производные: И, разумеется, рецепты: Нежные говяжьи ребрышки - восхитительный мясной продукт, способный доставить своим вкусом невероятное гастрономическое наслаждение. Вы можете запечь их в духовке или приготовить на гриле, а также подвергнуть их копчению. Полученное блюдо будет настоящим украшением стола. Уверена, что ваши родные и близкие будут в полном восторге. Для...

ИНГРЕДИЕНТЫ Говяжьи ребра 3 кг Соль 3 столовые ложки Свежемолотый черный перец 3 столовые ложки Перец чили хлопьями 2 столовые ложки Пиво по вкусу Говяжий бульон 1 стакан ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Разрезать пластины вдоль костей на отдельные ребра и уложить их на противень. 2. В небольшой миске хорошо перемешать соль, черный перец и хлопья красного перца. Щедро натереть смесью ребра со всех сторон. 3. Настроить коптильню, следуя инструкциям производителя, и разогреть ее до 105–120 градусов...