Рецепт куриного филе горячего копчения
Куриное филе, приготовленное методом горячего копчения, удивительно сочное и ароматное. Оно прекрасно подойдет для пикника, закуски или как основное блюдо на обед или ужин. Делимся простым рецептом приготовления этого блюда. Ингредиенты: Процесс приготовления: Подготовка куриного филе. Тщательно промойте филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Удалите лишний жир и пленки. Маринование. В миске смешайте соль, сахар и специи. При желании добавьте мелко нарезанный чеснок. Натрите филе полученной смесью, уложите в контейнер, добавьте лавровый лист и накройте крышкой...