Копчение рыбы в домашних условиях.
Скумбрия горячего копчения в аэрогриле
Цены на копчености в магазине кусаются... А у многих есть аэрогриль, но не многие знают, что в нем можно даже коптить... и грудинку и рыбку...
Ах как же это все вкусно...
Нам потребуется:
Скумбрия свежемороженная...
Скумбрия холодного копчения дома: легко, если есть аэрогриль
Этот рецепт для любителей рыбы, типа холодного копчения, но без сильного аромата дыма. Получилось у меня это блюдо случайно, но теперь готовлю постоянно. Для приготовления понадобятся следующие продукты: Можно использовать жидкий дым для смазывания рыбы, но мне этот способ совсем не нравится, я люблю натуральные ароматы и вкусы...