Пикантный салат из копчёной курицы с фасолью украсит любое застолье. Ингредиенты: филе копчёной курицы — 300 грамм; консервированная красная фасоль — 1 банка; маринованные грибы (у меня опята) — 200 грамм; репчатый лук — 1 штука; майонез — для заправки. Приготовление салата из копчёной курицы с фасолью...

Снимите кожу с куриного окорочка, срежьте мясо с костей. Косточки и кожу положите в кастрюлю, влейте три стакана воды. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока занимаетесь другими ингредиентами. Очистите репчатый лук, морковь и чеснок. Лук и морковку нарежьте мелкими кубиками. Зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа и мелко нарежьте. Стручок перца чили очистите от семян. Возьмите кусочек нужной величины, мелко нарежьте. В разогретую с растительным маслом небольшую сковородку...