Рецепт моей, теперь фирменной, грудинки настолько прост, что справится даже ребенок. Самое сложное - дождаться, когда она приготовится. Грудинка - очень универсальный продукт. Мало того, то она отлично заходит под огненную воду, так на ней можно готовить супчики, добавить в жареную картошку, жаркое, да куда угодно. Что получилось смотрите в конце. Красота неопесенная, а вкус просто сногсшибательный. Я взял всего два кусочка, но после отпуска планирую взять еще стопицот кусков и заготовить на зиму...

Всем привет! Раньше я никогда не покупала свиную грудинку со шкурой. Ведь там столько жира, а шкура твердая и кажется, что при готовке она только развариться и станет противнее. Но я и не думала какой эффект может дать аэрогриль! Так что, сегодня готовим свиную грудинку в аэрогриле! 1. Раздавим в ступке любимые специи (у меня были кориандр, зира, чеснок сухой и копченая паприка). 2. Натираем грудинку солью и специями. 3. Выкладываем грудинку на среднюю по высоте решетку в чашу аэрогриля...