Простое блюдо, не требует особых усилий в готовке. Начинка может быть абсолютно любая, отлично подойдет на обед. Можно им заменять хлеб с первым блюдом или подавать как самостоятельный продукт с гарниром из свежих овощей. Итак, для приготовления конвертиков из лаваша с начинкой, нам понадобится: тонкий лаваш – 1 шт; твердый сыр или плавленные сырки – 2 шт; яйца – 2 шт; зеленый лук и зелень; подсолнечное масло - для жарки. Процесс приготовления: 1) Яйца необходимо отварить, минут 5-7 (желтки не должны быть мягкими), затем их нужно почистить и нарезать кубиками среднего размера...

Ингредиенты: армянский сырный лаваш- 2 шт.; баклажаны - 800 г; сайра консервированная- 2 баночки; лук репчатый- 1 головка; майонез- 4 столовые ложки; соль , специи- по вкусу, сыр любой ( у меня "Витязь" -100 г; яйцо-1 шт.; зелень укропа-3-4 веточки; растительное масло.    Лаваши достать из упаковки, порезать пополам  на каждую половинку выложить по1 ложке майонеза и разнести его кисточкой по всей поверхности, оставить на 30- 40 минут, чтобы майонез впитался и лаваши стали более эластичными.      Баклажаны...