Доброго дня, дорогой читатель! Капуста, какой замечательный овощ. Всегда доступный и недорогой. А сколько пользы для организма человека. Капуста для нас, это неотъемлемая часть рациона. Готовлю её часто и в разных вариациях. Сегодня делюсь с Вами одним из моих любимых рецептов. Итак, что нам потребуется Капуста необходимо подготовить как для голубцов. Листы должны быть хорошо проварены, но не переварены. Сыр натереть на мелкой тёрке и смешать с творогом, чесноком, зеленью и солью. Массу хорошо перемешать...

Если хотите, чтобы у вас получились нежнейшие и очень быстрые "голубцы", заранее подумайте о сыре. Он должен быть качественным, хорошо плавящимся. Нынче под словами "гауда и эмменталь" чего только в коробку не положат!  Беспроигрышный вариант – добавить в наинку немного натертой моцареллы! Ингредиенты Приготовление Шаг 1 В большой кастрюле вскипятите воду, хорошо посолите. Положите капусту и варите 5 мин. Выньте капусту и положите в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Разберите кочан на отдельные листья, подрезая их у основания маленьким ножиком...