Ложка-лопатка — это универсальный кухонный инструмент, который сочетает в себе функции ложки и лопатки. Она незаменима для перемешивания, переворачивания, сервировки и даже десертов. В этой статье мы подробно разберем, как выбрать качественную ложку-лопатку, на что обратить внимание при покупке и как правильно использовать этот инструмент. Ложка-лопатка используется для: Перемешивания ингредиентов в сковороде или кастрюле. Переворачивания продуктов при жарке (например, омлетов, блинов, котлет). Сервировки блюд (например, риса, салатов, десертов)...

ПОРЯДОК РАБОТЫ С ЛОЖКОЙ СТОЛОВОЙ ГЛУБОКОЙ Правила техники безопасности Ложка столовая глубокая состоит из 3-х частей: черпало, держало и соединяющая перемычка. Черпало — это основная рабочая часть ложки столовой глубокой, напоминает форму эллиптического параболоида и служит устройством ввода-вывода пищевого материала в системе. Держало представляет из себя вытянутую правую половину лемнискаты Бернулли, служит для удержания и перемещения всей конструкции ложки столовой глубокой. Соединяющая перемычка не имеет определенной формы, которая зависит от вида и модели ложки столовой глубокой, и жестко скрепляет черпало и держало...