Неверочтно легкий и вкусный консоме - осветленный бульон. В классической кухне известны консоме из куриного и говяжьего бульона. Вкусный суп за 30 минут! Ингридиенты: 500мл бульона 2 сваренных вкрутую яйца 2ст. ложки зеленого горошка 1 морковь Черный молотый перец Соль по вкусу 1. Очищаем, моем и нарезаем морковь кубиками, затем кладем в кипящий бульон вместе с зеленым горошком...

Приветствую вас, друзья мои. Сегодня я хочу поделиться замечательным рецептом вкусного супа из курицы. Нам понадобится: Начинаем готовить. 1) Курицу порезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю с водой и поставить вариться, не забывая при этом снимать пену. 2) Положить в кастрюлю с курицей порезанный кубиками картофель. 3) Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной тёрке и обжарить на сковородке с растительным маслом. 4) В глубокой чашке взбить яйца и влить в суп. При этом нужно быстро, но аккуратно помешивать поварёшкой в центре кастрюли...