Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю порадовать родных и близких одним из видов Французского куриного консоме, загущенного тапиокой, с легкой кислинкой помидора и с гарниром из отварной курицы. Для приготовления нам понадобятся: Куриное консоме 500 грамм, тапиока 30 грамм, помидор 50 грамм, отварная курица 200 грамм. Приготовление: Куриное консоме нагреть. Добавить в консоме тапиоку, довести до кипения, снять образовавшуюся пену. Варить на среднем огне 20 минут. Нарезать отварную курицу тонкими ломтиками и выложить в отдельные тарелки...

Суп на столе - уют в доме или незабываемый рецепт для любимой семьи или гостей. Помните, чтобы основа супа получилась вкусной и прозрачной, лучше выбрать мясо с косточкой. Во время варки снимайте жир, чтобы он не разложился и не придал бульону сальный привкус. Соль в бульон добавляйте примерно за 20 минут до полной готовности. Ингридиенты: 400 г телятины с косточкой 100г тертого сыра 50г сливочного масла 8 ломтиков белого хлеба 5 горошин черного перца 1.5л воды 1 луковица 1 корень петрушки 1 морковь Соль и специи по вкусу 1...