Слово «консоме» французское. А означает оно в классической французской кухне – осветленный куриный или говяжий бульон. ингредиенты для консоме из курицы : покупаем 1 куриную тушку и разделываем ее на части ( 1 куриную ножку откладываем для оттяжки)...

Сегодня мы хотим вам предложить приготовить невероятно вкусный, аппетитный и ароматный суп, который называется консоме. В целом, это бульон, который варится достаточно долго и благодаря этому получается более ароматным и вкусным. Блюдо вовсе не сложное в приготовлении, поэтому его смогут приготовить даже начинающие кулинары...