Это самый вкусный рецепт лечо из всех, которые мне когда-либо довелось готовить. Не скажу, что готовить его как-то особо сложно, но время конечно для этого нужно. Все подготовить, помыть, порезать, сварить… Но иначе заготовки и не делаются, всегда так. Не случайно есть в народе такая поговорка » Летом один день – целый год кормит». Полностью согласна с этим. И сколько таких дней в летнее время мы выделяем именно для того, чтобы заготовить разные вкусности на зиму! И этот рецепт один из лучших...

Легкий, нежный и полезный суп-пюре. Справится даже начинающий кулинар!