Если тесто для шарлотки получилось слишком густым, его можно разбавить, чтобы получить более легкую и воздушную текстуру. Вот чем можно разбавить тесто, и как правильно это сделать: 1. Молоко: 2. Кефир или йогурт (без добавок): 3. Сметана (жидкая): 4. Яблочный сок: 5. Вода: 6. Яйцо (если в рецепте было мало яиц): Важные моменты при...

Шарлотка любима во всем мире, но во многих странах ее принято готовить и подавать по-разному: как холодный десерт или как пудинг. А для жителей России шарлотка – это пирог с начинкой из яблок. Вариантов его приготовления изобретено множество. Кто-то предпочитает выпечку на основе классического бисквитного теста, другие добавляют в него соду и другие разрыхлители. Список ингредиентов - мука (150 г); - яблоки (2-3 шт., предпочтительны кисло-сладкие, крепкие плоды); - сахар (150 г); - яйца (4 шт.); - масло сливочное (1 ст...