Сегодня простой муссовый десерт всего из трех ингредиентов, который подойдет на любой день и поможет разнообразить стол в пост. Слово «mousse» на французском означает «пена». Муссы бывают не только десертами, но и закусками. Такие готовят из рыбы, мяса, сыра, грибов и т. д. Консистенция мусса добивается путем насыщения продуктов воздухом, что происходит во время взбивания. ✨Приветствую всех гостей на канале «Кухня тетушки Хельги»! Для этого блюда понадобится замороженная вишня🍒. Ягоды нужно разморозить, у меня с косточками и я их убрала. Для данного блюда целостность ягод не имеет значения, так как их нужно будет измельчать блендером. Итак, размороженные ягоды вместе с выделившейся жидкостью ставим на нагрев, добавляем сахар и провариваем минут 15-20. Затем, образовавшийся сироп сливаем в отдельную миску, а ягоды пробиваем в блендере. Можно оставить небольшие кусочки. Теперь добавляем воду и ставим на огонь. Когда закипит – тонкой струйкой всыпаем манку, непрерывно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Готовим минут 5 на очень слабом нагреве при постоянном перемешивании. Массу нужно взбить венчиком или с помощью гаджета с венчиком в пышную массу. Готовый мусс выложить в формы, охладить и перед подачей сверху аккуратно налить сироп, который готовили в самом начале. Если сироп налить на горячую смесь они поменяются местами. Сироп будет внизу, в мусс сверху, т. к он легче. Оба варианта выглядят симпатично, выбирайте. Просто, легкий и воздушный мусс готов! 🎇Понадобилось: Замороженная вишня🍒 – 300 г; Сахар – 1 стакан (добавляйте понемногу, у меня ягоды кисловатые, пробуйте на свой вкус); Манная крупа – 1/3 стакана. ✨✨Приятного аппетита! ✨✨✨Друзья, не пожалейте лайк, поддержите меня и подпишитесь на канал, будет вкусно!