Многие считают, что приготовить консервы из скумбрии в домашних условиях сложно, на самом деле это сможет сделать даже новичок. Для того, чтобы вкус получился отличным с первого раза, нужно соблюсти несколько моментов, о которых рассказано в двух рецептах ниже. Консервы из скумбрии, простой рецепт Для первого рецепта потребуется полулитровая стеклянная банка, скумбрия 350 грамм, перец горошек, лавровый лист, соль и растительное масло. Для начала надо почистить рыбу - удалить голову, хвост и внутренности, всё промыть...

А меня научили "консервированную" скумбрию готовить - ту самую, которая в масле, которая "как в детстве". Рыбка удается сочная, нежная, ароматная, с золотым красивым боком - очень хороша. Простой рецепт и простой метод - без хитростей и тонкостей (почти). Делюсь рецептом с удовольствием - так запекать скумбрию стоит. Запеченная скумбрия "как консервированная": рецепт + ингредиенты Почему-то принято запекать скумбрию целиком, с дольками лимона. Это вкусно - но уже скучно: это было, было. А вот скумбрия, которая похожа на консервированную скумбрию в масле - этого не было...