Скоро весенняя охота, по этому надо что-то приготовить! Для приготовления нам понадобится филе щуки , соль , черный перец, лавровый лист и томатный соус. Итак, выкладываем на дно каждой банки (у меня банки на 750 мл) черный перец 5-7 горошин и немного лаврового листа Нарезаем нашу щуку и взвешиваем ее! . У меня получилось 2 кг 800 гр филе. Теперь ее надо посолить. По ГОСТу на 1 кг рыбы нужно 11 гр соли, по этому отмеряем 31 гр соли и закидываем в наше филе Тщательно все перемешиваем и раскладываем...

Сегодня щука в томатном соусе. Изготовитель ООО "ПКФ Астраханские консервы" , расположенные в Астраханской области, в городе Камызяк. На банке гордая надпись "Море внутри". В чувстве юмора производителю не откажешь. Дизайн банки фееричный, оцените. Цена в Ашане - 52 р. 10 к. за баночку 230 гр. Итого килограмм нам обойдется в 226 рублей. Состав: рыба, томатный соус, мука, соль, лук, регулятор кислотности - уксусная кислота, перец, кориандр, гвоздика, лавровый лист. Все прилично. Отрываем....