Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом рыбных консерв, который подходит к любому виду рыбы: минтай, горбуша, сайра, щука, судак, окунь ит.д. и самое главное, для приготовления не нужен автоклав и хранятся такие консервы могут до 1 года в прохладном месте. У меня сегодня из минтая Рецепт: Варить - 4-5 часов. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рыбу размораживаем, чистим разрезаем на порционные кусочки добавляем соль, я добавляю на 2 кг рыбы 1 ст.л. соли без горки вливаем растительное мало 200 мл и перемешиваем...

Доброе утро, дорогие подписчики и читатели моего канала. С вами Надежда. Как я уже писала мой муж круглый год ходит на рыбалку, но в начале зимы рыба совсем не клевала, а вот в конце феврале наконец – то пошел клев. Рыбы скопилось довольно много, часть рыбы отдали родственникам, а из оставшейся решили приготовить консервы. Зимой мы их никогда не готовили, а летом делаем в печи (у нас печка в беседке сделана) в кастрюле. А сегодня будем готовить домашние консервы из речной рыбы в духовке. Домашние рыбные консервы готовятся очень просто...