Всё, что можно сделать из винограда на зиму — от варенья и пастилы до соуса и компота. Только проверенные рецепты и душевная подача. Есть фрукты, с которыми у тебя нет личной истории. А виноград — не такой. Он всегда связан с чем-то. С поездкой на юг, с базаром у бабушки, с липкими пальцами и звонкой щекой, которую щиплет от кислых зелёных ягод. Или наоборот — с тягучей сладостью, когда от спелого чёрного винограда пахнет солнцем и землёй. Когда приходит август, виноград появляется сразу повсюду...

Хотите узнать, как из винограда можно готовить не только ароматный сок и превосходное вино, но и делать вкусные заготовки впрок? Читайте