Маринованные маслята. Просто вкусно
Такие вкусные маслята. Как их обработать после сбора и 3 способа заготовки маслят на зиму.
🍄Вы принесли домой маслят. Начинайте сразу же их чистить, потому что когда пленка на шляпке высохнет, чистить их будет намного сложней. Стряхните с них грязь и снимите пленку со шляпок. 🍄В процессе чистки грибы сразу кладите в холодную воду с разведенной в ней солью и лимонной кислотой (10 г соли и 2 г кислоты на 1 л воды). Так ваши грибы не почернеют, и если в них остались насекомые, они всплывут на поверхность. 🍄Как только почистили все грибы, промойте их несколько раз под проточной водой и начинайте отваривать...
Сохраняем маслята на зиму
Такие грибы как маслята отличаются изысканным вкусом. Сохранить его как можно дольше позволят предлагаемые в статье рекомендации. Что надо знать об особенностях хранения маслят? Что касается основных способов сохранения маслят, можно использовать такие способы как заморозка, сушка, маринование. Подготовке грибов к последующему хранению стоит уделить особое внимание. Вот несколько советов от опытных хозяек: А также, чтобы сэкономить пространство, мы рекомендуем разрезать на части большие ножки и шляпки...