Доброго дня всем-всем! Уже очень давно обещала написать статью на такую тему. Тема консервации вообще достаточно часто поднимается в вопросах тех, кто худеет: закрома рачительных хозяек зачастую буквально "ломятся" от изобилия закруток-заготовок. И, конечно, не пропадать же добру?! В общем, дорогие мои, речь в моей статье сегодня не о заготовках в нашем классическом понимании, из овощей, фруктов и ягод, а о консервах мясных и рыбных: можно или как? при похудении? Очень многие консервы являются отличными источниками белка, поэтому их употребление пойдет только на пользу...

Консервированный тунец содержит много белка, помогает при похудении и защищает сердце от болезней, рассказала изданию ETNT диетолог Лиза Янг. При этом производители кладут в продукт слишком много соли, уточнила эксперт. Консервированный тунец — это питательный, нежирный источник постного белка и омега-3 жирных кислот, богатый витаминами и минералами. <...> Однако употребление консервированного тунца также сопряжено с некоторыми рисками, такими как употребление слишком большого количества натрия или воздействие ртути, — обратила внимание Янг...