Свежая рыба зачастую может быть дорогой. Если вы хотите насладиться вкусом рыбы, а также ее полезными свойствами, связанными со здоровьем вашего сердца и мозга, но не всегда можете позволить себе приготовить ее свежей, некоторые выбирают что-нибудь вроде консервированного тунца. Но полезен ли тунец из жестяной банки? Консервированный тунец может предложить несколько полезных свойств, таких как белок и полезные жиры, но он также имеет плохую репутацию из-за высокого содержания натрия, как и многие другие консервированные продукты, а также из-за потенциального воздействия ртути...

Консервированный тунец содержит много белка, помогает при похудении и защищает сердце от болезней, рассказала изданию ETNT диетолог Лиза Янг. При этом производители кладут в продукт слишком много соли, уточнила эксперт. Консервированный тунец — это питательный, нежирный источник постного белка и омега-3 жирных кислот, богатый витаминами и минералами. <...> Однако употребление консервированного тунца также сопряжено с некоторыми рисками, такими как употребление слишком большого количества натрия или воздействие ртути, — обратила внимание Янг...