Я очень люблю эти консервы, и тунца покупаю часто. Я уже как-то писала в своём блоге по поводу того, есть ли разница между дорогим и дешёвым тунцом, но в этот раз решила сделать выжимку именно в плане рекомендаций по выбору в магазине, когда вы смотрите на закрытую банку. 1. Покупайте только филе! В масле или собственном соку. В крайнем случае - кусочки филе. Даже если вы используете тунец в салат, обходите стороной "салатный тунец", который по сути представляет собой рыбный фарш. В нём могут попадаться перемолотые кости, шкурка и прочие внутренние части рыбы, которые вы сами не стали бы есть...

Консервы из тунца - отличная штука. Хорошо хранятся без холодильника, сразу готовы к употреблению, отличный ингредиент для множества блюд. Но согласитесь, что нет ничего хуже разрушенных ожиданий. Знаете, когда покупаешь киндер сюрприз, а внутри пазл или наклейки вместо бегемотика...