Чернослив как раз поспевает и самое главное решить , как сохранить его на зиму . Самый оригинальный способ - это превратить его в необычно вкусный фрукт . И я расскажу как это сделать. Сливу (чернослив) конечно помыть и сделать небольшой надрез ножом со стороны веточки. Потом с другой стороны палочкой большой от сушши , можно применить и что нибудь другое , проткнуть сливу и вытолкнуть косточку. Сварить сироп : два кг сахара и 400 мл Воды. Варить до тех пор пока он не станет прозрачным ...

Знатно уродил у нас в этом году чернослив. Глядя на дерево, усеянное крупными и очень вкусными сливами, поняла, что в этом сезоне, чтобы их переработать, придется хорошо потрудиться. Вчера муж собрал первые два ведра сливы, и мы приступили к их переработке. Сергей варил компот из слив, а я решила заготовить по несколько баночек вяленых и маринованных слив. Даже не знаю, что может быть вкуснее сочетание вяленой, или маринованной сливы, с различными мясными блюдами. Чернослив вяленый в духовом шкафу...