Этот рецепт походит для всех грибов. Универсальная инструкция по подготовке грибов к консервации и проверенные пропорции. Дарим вам универсальный способ консервации грибов на зиму. Банки не взрываются, не киснут, не плесневеют, а грибы получаются хрустящими и в меру солеными...

Наступление осени – это время, когда леса щедро делятся своими дарами. И среди этих даров особое место занимают грибы. Консервирование грибов на зиму – это отличный способ сохранить их неповторимый вкус и аромат, чтобы наслаждаться ими в холодное время года. Ингредиенты: Грибы – 1 кг Вода – 1 литр Соль – 2 ст. ложки Сахар – 1 ст. ложка Уксус 9% – 50 мл Лавровый лист – 2-3 шт. Черный перец горошком – 5-7 шт. Чеснок – 2-3 зубчика (по желанию) Укроп (зонтики или зелень) – по вкусу (по желанию)...

Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Существует множество рецептов вкусных блюд из грибов, а также отработанные годами способы заготовки и консервирования. На канале уже есть рецепт бесподобно вкусных маринованных грибов быстрого приготовления, если не видели, посмотрите. Знаю, что многие любят собирать грибы и уж тем более, использовать их в пищу и моя семья не исключение. Но в этом году у нас совершенно не грибная погода и вместо традиционной "тихой охоты" по заповедным лесам, я отправилась за грибами на рынок...