Тверская область большая, и всевозможных праздников, которые проводятся на ее территории, не счесть. Сегодня мы отправились в Кашин, ведь там проходит один очень интересный фестиваль. Сюда на кашу приезжали, как говорили в старину, её на площадях едали, назвали Кашин потому /из альбома кашинского помещика Кисловского/ 24 июня 2023 года город Кашин Тверской области отмечает свой 785-й день рождения. В честь праздника, к которому в этом году присоединился День молодежи, была запланирована масса интересных культурно-развлекательных мероприятий, в том числе IX Фестиваль каши...

Скоро День Победы, во многих городах и населенных пунктах в этот день в местах, где проводятся праздничные мероприятия, угощают солдатской кашей. Когда я жила на Крайнем Севере, то наша организация один раз заняла первое место на конкурсе солдатской каши. Рецепт простой, готовить быстро, получается очень вкусно, называется солдатский кулеш. Совсем немного истории, что же такое кулеш? Кулеш — это традиционное русское блюдо, которое имеет длинную историю и корни в сельской кухне. Оно было особенно...