Ингредиенты: Приготовление: В фарш вбить яйцо, тщательно перемешать с солью и перцем. Наполнить полость ракушек фаршем. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь, готовить овощи вместе 2-3 минуты. Выложить к овощам фаршированные ракушки и заливаем чистой кипяченой водой. Накрываем крышкой и тушим...

В выходные дни решила побаловать своих фаршированными ракушками. Конечно, такие моя бабушка не делала, но это вкусно, рецепт отличный. Всем советую хоть раз такие приготовить и уверена, что у вас появится желание еще раз их сделать. Ингредиенты Приготовление Вот такие большие ракушки — конкильони. Фарш говяжий. Нарезать лук. Морковь натереть на терке. Сыр также натереть на терке. Предварительно отварить ракушки до полуготовности и промыть холодной водой. Приготовить начинку. Для этого обжарить лук и морковь на сковороде, затем добавить фарш и потушить немного...