Хочу поделиться с вами рецептом конины , который можно приготовить без всяких усилий. Ингредиенты: Конина 2 кг (нужно разделить на куски по 500 г.) Соль 2 ст.ложки Перец красный на вкус Перец черный на вкус Чеснок 1 головка 1.Помыть конину,обсушить. 2.Чеснок почистить и пропускаем через пресс. 3. Чеснок ,перец,соль втираем в кусок мяса. 4. На 4 часа оставляем так,чтобы она пропиталась специями...

Недавно один читатель моего телеграм-канала сделал мне просто царский подарок. Ему привезли конские рёбра из Якутии, и он со мной щедро поделился, чтобы я оценил качество мяса. Смотрите, какая красота...