Что означает понятие «кошерный» в иудаизме? В основе законов кашрута лежат заповеди Торы, а также дополнительные правила, установленные еврейскими религиозными авторитетами. Вместе разбираемся что есть «кошерно». Галаха — свод законов для евреев, регулирующий религиозную, семейную и общественную жизнь. Сам термин "кошер" (ивр. כשר) обозначает дозволенность, пригодность чего-либо к употреблению и/или использованию. Кашрут — система ритуальных правил, определяющих соответствие чего-либо требованиям Галахи, еврейского Закона...

Мясо лошадей для большинства россиян — непривычное блюдо. Едят его редко в том числе из-за специфического вкуса, который не каждому понравится. А кто-то и вовсе считает, что оно токсичное (что, кстати, миф). Между тем у конины есть польза, и немалая. О плюсах этого мяса рассказала врач — аллерголог-иммунолог, диетолог, патофизиолог Елена Парецкая. Чем полезно мясо лошади У конины весьма специфические запах и вкус, а сама по себе она достаточно жёсткая. Однако в этом мясе много пользы, потому что это настоящий кладезь витаминов и минералов...