Мои читатели, всем привет! Продолжаем разбирать армянские коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Николая (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Армянский коньяк Наири. Современный релиз. После того, как новый араратовский релиз головной линейки коньяков добрался до Омска, вторым из дегустированных (после ранее описанного коллекционного «Двина») стал «Наири». Как указывает производитель, коньяк «произведен в Республике Армения из 18 армянских коньячных дистиллятов, средний возраст которых не менее 20 лет...

Коньяк — солнечный напиток, любимый многими. Конечно, французы считают себя его создателями. Но интересный вкус имеют также армянский, грузинский, дагестанский, латвийский и многие другие аналоги. Не стоит забывать о богатстве и разнообразии домашних версий этого напитка. Экспериментировать можно с любыми компонентами, специями. Главное — использовать хороший дистиллят, ректификат, желательно — произведённый на аппарате колонного типа («Союз», Organic 2 или любом другом). Наиболее распространённые домашние аналоги коньяка — по сути, настойки...