Порой берет белая зависть, потому что во Франции у людей есть возможность дегустировать эксклюзивные вина и коньяки, которые не доходят до России. Когда я был в Париже, то несколько раз посещал частные винодельни и видел, с каким энтузиазмом там люди занимаются своим ремеслом. Я понимаю, что в России есть отечественные коньяки неплохого качества, но так или иначе они уступают в качестве французским. До сих пор не понимаете, за что так хвалят французский коньяк? Тогда предлагаю дегустационный обзор на 5 лучших марок коньяка по доступной цене...

Кальвадос входит в тройку самых популярных французских крепких алкогольных напитков. Но свое признание он получил только в середине двадцатого века. Что же представляет собой напиток, который пили и крестьяне и знатные люди Франции? Кальвадос даже в родной ему Франции никогда не был популярен, как коньяк. Это сыграло в пользу яблочного бренди – его не испортила коммерциализация. До середины двадцатого века он развивался в частных предприятиях, которые сохранили аутентичный рецепт и технологии производства...