Клубничный конфитюр часто путают с вареньем и джемом. Они похожи вкусом, отличаются способом приготовления и применения в готов виде. Ягодный джем и конфитюр похожи своей желеобразной консистенцией, но если джем - однородная масса, в конфитюре присутствуют кусочки ягод...

Приветствую вас друзья! С дачного сезона у меня залежалась клубника в морозилке, и я решила приготовить из нее десерт к блинчикам, ведь на пороге весна, нужно кушать больше витаминов, да и морозилку освобождать потихоньку тоже надо)) Конечно клубнику можно и так слопать, но нынче масленица, блинов я уже напекла и мне хочется завернуть в них сладкую ягодную начинку, чтоб сок из них не вытекал. Поэтому я решила приготовить конфитюр. Конфитюр - это такое густое лакомство, на подобие варенья или джема,...