Воздушный десерт Павлова любят во всем мире. Неудивительно, что существует множество разнообразных рецептов и вкусовых сочетаний, которые никого не оставят равнодушным. Мы решили приготовить удивительный микс сладости безе и кислинки маракуйи. Заменив традиционный сахар на натуральный сахарозаменитель Lakanto, можно снизить...

Ингредиенты для конфитюра: 100 гр. пюре манго Ravifruit 75 гр. пюре маракуйи Ravifruit 200 гр. кубики свежего манго 20 гр. мякоть маракуйи с косточками Ваниль в стручках 1 шт. Мята свежая 10 листьев 150 гр. сахар (1) 50 гр. сироп глюкозы 25 гр. сахар (2) 2,5 гр. пектин для мармелада iLbakery 1 гр. кислота лимонная Мята свежая 5 листьев Приготовление конфитюра: Шаг 1. Замороженное пюре манго, маракуйи растопить, добавить кубики свежего манго, мякоть маракуйи и ваниль, смешать с сахаром (1). Поставить в холодильную камеру на 24 часа настояться. Шаг 2. На следующий день смешать сахар (2) с пектином...