Голубика – северная ягода, обладающая множеством полезных свойств. В ней содержатся витамины группы B, аскорбиновая кислота, витамины A и PP, а также пектины, органические кислоты, аминокислоты, бетаин, микроэлементы: калий, фосфор, кальций, магний. Ягода обладает своеобразным вкусом, отличным от более привычной черники. Она не так популярна, как ее родственница, но последнее время все чаще появляется на наших столах. Чаще всего ее заготавливают на зиму в виде варенья, джема, конфитюра, компота, желе...

Добрый день, мой читатель. Крупные сладко-кислые ягоды голубики часто используются для приготовления впрок ароматных компотов, джема, варенья. Благодаря плотной мякоти эти плоды можно сушить и замораживать. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Идеальный огород". Голубика с сахаром Ингредиенты: Приготовление: После тщательного перемешивания приготовленное желе распределяют по небольшим стерильным баночкам и плотно укупоривают. Хранят в холодильнике. Варенье без варки Ингредиенты: Алгоритм: Сразу закатывают...