Конфи́ - это начинка, приготовленная из пюре или сока с добавлением ягод или кусочков фруктов. Конфи можно добавлять к оладьям, пить с ним чай, использовать в качестве начинки для тортов, капкейков и других десертов. Сегодня я напишу как приготовить конфи из вишни. И поскольку сейчас идёт Масленичная неделя, то рекомендую попробовать блинчики с вишней 🤤 Для конфи понадобится: Вишня без косточки 450 гр. Сахар 80 гр. Кукурузный крахмал 20 гр. Старайтесь в кондитерке использовать только кукурузный...

Ингредиенты: Мука — 250 г Сахар — 2 ст.л. Сода — 1,5 ч.л.