4818 читали · 3 года назад
Секреты приготовления конфи из вишни для торта
Если вы хотите сделать домашний десерт изысканным и неповторимым, то приготовьте конфи из вишни для торта. Этот кондитерский термин представляет собой длительное уваривание ягод до густого пюре, которое держит свою форму и не растекается. Вишневое конфи можно использовать для украшения десерта или прослойки коржей. Оно застывает в упругую плотную массу, которой можно придать различную форму. Вишневое конфи можно приготовить из свежей или замороженной ягоды. Любой вариант получится изысканным и вкусным...
13,2 тыс читали · 2 года назад
Прослойка для торта за 10 минут на агар-агаре. Без желатина и без холодильника. Клубничное конфи с агар-агаром. Пошаговый рецепт с фото
Дорогие читатели! Спасибо, что заглянули в эту статью 💛 В связи с изменениями правил Дзена этот мастер-класс был перенесён в премиум-раздел и теперь доступен по платной подписке. Но у меня для Вас есть отличные альтернативы — выберите то, что удобно именно Вам: 🔹 БЕСПЛАТНОЕ видео на Rutube — подробный процесс и все нюансы: 👉 https://rutube.ru/video/bb2857d34f383eda3a027fd3d8cb739c/ 🔹 БЕСПЛАТНОЕ видео на YouTube — включайте и наслаждайтесь просмотром: 👉 https://youtu.be/u3kSXcrvtSU 🔐 Полный...