Молочный бисквит, конфи из малины, клубники и чёрной смородины, ванильный кремчиз. Такой бисквит готовила впервые, очень он мне понравился, пышный, высокий, хотелось его попробовать даже без крема.)) Подойдёт для пирогов вроде шарлотки, но количество ингредиентов придётся уменьшить, а то у меня и так чуть из кольца не выпрыгнул.)) Яркими вкусовыми акцентами тут выступают прослойки из ягодного конфи на агаре. Их насыщенный вкус идеально сочетается с молочным бисквитом и сливочно-ванильным кремом. Эдакий ягодный молочный коктейль получился...

Сегодня приготовим малиновый КОНФИТЮР.  Это лакомство может стать как самостоятельным участником чаепития или же частью десерта. Готовить конфитюр можно из любых ягод или даже из ассорти, из свежей или замороженной.   Попробуйте 🤗 Вам понравится 🤫Вдохновляйтесь и Сохраняйте 😉 Ингредиенты: ✳️Малина 300 г (у меня размороженная) ✳️Сахар 80-100 г ✳️Крахмал кукурузный 1 ст. л. ✳️Вода 30 мл 📌В небольшом сотейнике смешать ягоду, сахар и кукурузный крахмал. Добавить водичку и тщательно все перемешать...