Зеленый горошек, прекрасный продукт, доступный и летом, в самом своем свежем варианте, и зимой, в замороженном или консервированном виде. Я признаюсь честно, люблю именно замороженный вариант, ну если нет в доступности самого нежного и сочного, собранного на огороде. Консервированный горошек раз на раз не приходится, то слишком сладкий, то жестковат, а с замореженным я сама разбираюсь, по своему вкусу солю, варю или обжариваю, что и вам предлагаю. Готовить блюда из замороженного зеленого горошка...

Зелёный горошек — это плоды травянистого однолетника семейства Бобовые, гороха. Нежные, мягкие зелёные горошины со сладковатым вкусом едят как сырыми, так и консервированными. Зелёный горошек добавляют в супы, гарниры и салаты. Я собрала небольшую подборку рецептов как приготовить зелёный горошек. Читайте и готовьте с любовью. 💚 Яркий и аппетитный салат, который отлично дополнит блюда из мяса или рыбы. Приготовление: 1) Соцветия брокколи и горошек отварите примерно 2 минуты. Обдайте ледяной водой и оставьте остывать в дуршлаге...