Кизил называют последним подарком осени, потому что это поздняя ягода. Растет он преимущественно на Кавказе, и в Крыму. Там из него чего только не делают: от варенья до лаваша. В этой статье мы расскажем пять рецептов блюд, которые можно приготовить из свежей ягоды в этом сезоне. Суп из кизила – это блюдо армянской кухни. Самый насыщенный вкус и цвет блюда получается из мелкого дикого кизила. Его можно подавать как горячим, так и холодным. На 1 порцию нам понадобится: Как готовить: Промытый кизил залить горячей водой и сварить...

Съедобный кизил когда-то был очень популярным фруктом, из которого очень часто делали джемы, мармелад, начинки для конфет и даже настойку. И хотя растение совершенно ошибочно ушло в небытие, оно какое-то время возвращается к благосклонности садоводов. Почему стоит сделать ставку на съедобный кизил? Съедобный кизил произрастает в западных регионах Азии, Кавказа и Юго-Восточной Европы и может достигать семи метров в высоту. Кусты выращиваются в основном из-за их характерного внешнего вида. Заостренные...