Марципан — это чудесное лакомство с многовековой историей, которое обожают гурманы по всему миру. Причина изысканного вкуса десерта в уникальном составе: марципановые массы делают из перетертого в муку миндаля и сахарного сиропа. Собрали всю информацию о марципане, чтобы вы полюбили его еще больше. История марципана На сегодняшний день нет четкого понимания, где именно появился марципан. Первые упоминания датируются VI -VII веками, сделанными на территории современного ирана. Лакомство и рецепт марципановой массы могли привезти на европейские земли арабские торговцы во время крестовых походов...

Рецепт нежных конфет Одни из самых вкусных, с моей точки зрения, являются конфеты - марципан в шоколаде. Я все время считал, что это то блюдо, которое самому приготовить практически не возможно. Либо получится подобие конфет, а не вкусный десерт. Но, мои опасения оказались напрасными. Конфеты получаются с великолепным вкусом. Единственный минус - это дорогое сырье. Поэтому для уменьшения стоимости конфет, я заменил часть миндаля на арахис и семечки подсолнечника. Вкус конфет не изменился, они остались такими же нежными, и ароматными...